Carian Terkini
Kod MASCO
3641-04
Perbandingan
Chef
Chef merupakan profesional dalam bidang masakan yang mempunyai bakat, kreativiti dan inovasi untuk memberikan pengalaman gastronomi yang unik.
Nama Alternatif
Sous Chef
Jurumasak Kanan
Chef De Partie
Jurumasak Masakan Melayu
Jurumasak Panggang
Jurumasak Dim Sum
Eksekutif Sous Chef
Tugasan
Merancang menu, mengingati bajet dan ketersediaan bahan bermusim
Menyelaras kakitangan dapur, dan membantu mereka mengikut keperluan
Memastikan semua makanan adalah berkualiti dan disajikan tepat pada masanya
Mengambil stok bahan dan peralatan, dan membuat pesanan untuk menambah stok
  • I
    Penginapan Dan Aktiviti Perkhidmatan Makanan Dan Minuman
  • C
    Pembuatan
  • M
    Aktiviti Profesional, Saintifik Dan Teknikal
  • I561-003-2:2021
    Penyediaan Masakan Jepun
  • I561-003-3:2021
    Penyeliaan Penyediaan Masakan Jepun
  • 1013
    Hotel, Restoran dan Katering
Kemahiran
Asas
Bertutur
Kemahiran berkomunikasi dengan berkesan serta menyampaikan maklumat secara lisan dan dengan cara yang dapat difahami.
Memantau
Kemahiran memantau / menilai prestasi diri, individu lain, atau organisasi untuk membuat penambahbaikan atau mengambil tindakan pembetulan.
Menyelarasan
kemahiran menyelaraskan tindakan berhubung dengan tindakan orang lain.
Persepsi Sosial
keupayaan untuk menyesuaikan diri dengan perasaan orang di sekeliling mereka.
Khusus
Memasak
keupayaan untuk mengikut resipi, mengukur bahan-bahan yang sesuai dan memasak bahagian yang betul
Pengurusan Pentadbiran
kemahiran membangunkan sistem maklumat dan menyelia alirannya daripada dan kepada orang lain dalam sesebuah organisasi.
Pengurusan Pesanan
kemahiran dalam mentadbir proses perniagaan yang berkaitan dengan pesanan untuk barangan atau perkhidmatan.
Pengurusan Restoran
kemahiran mengurus restoran
Penyediaan Makanan
menyediakan makanan untuk dimakan, umumnya memerlukan pemilihan, pengukuran dan kombinasi bahan dalam prosedur yang teratur untuk mencapai hasil yang diinginkan.
Center Image