- Loading…
- Tiada hasil
Carian Terkini
Kumpulan Utama
3
Juruteknik dan Profesional Bersekutu
Kumpulan Sub-Utama
36
Profesional Bersekutu Sosial, Kebudayaan, Dan Yang Berkaitan
Kumpulan Kecil
364
Profesional Bersekutu Kulinari
Kumpulan Unit
3641
Jurumasak
Kumpulan Unit Kecil
3641-01
Sous Chef
3641-02
Chef De Partie
3641-03
Jurumasak Kanan
3641-04
Chef
3641-05
Jurumasak Panggang
3641-06
Jurumasak Dim Sum
3641-07
Jurumasak Masakan Melayu
3641-08
Jurumasak Pastri
3641-09
Penyedia Hidangan
3641-10
Penyelaras Dapur
3641-11
Saucier
3641-12
Penolong Jurumasak
3641-13
Penolong Jurumasak Dim Sum
3641-14
Penolong Jurumasak Eksekutif
3641-15
Eksekutif Sous Chef
3641-16
Penolong Eksekutif Penyedia Makanan
3641-17
Penolong Pegawai Penyediaan Makanan Gred C29
Kod MASCO
3641
Perbandingan
Jurumasak
TVET
Jurumasak merancang menu, memasak dan menghasilkan hidangan di hotel, restoran dan lain-lain tempat makan, di atas kapal, di dalam kereta api dan di dalam rumah persendirian.
Nama Alternatif
Tugasan
merancang dan membangunkan resipi dan menu, menganggarkan makanan dan kos buruh, dan pesanan bekalan makanan
memantau kualiti hidangan di semua peringkat penyediaan dan persembahan
menyediakan hidangan istimewa dan mencipta resipi
mendapatkan atau membeli bekalan makanan dan kelengkapan dapur seperti yang diperlukan dan menyemak kualiti dan kuantitinya
menguji makanan yang dimasak dengan merasa atau menghidunya
menjalankan tugas yang berkaitan
menyelia, menjadual dan memantau tugasan pekerja lain.
mengarahkan tukang masak dan pekerja lain dalam penyediaan, masakan, hiasan, dan persembahan makanan
menyelia penyediaan dan masakan, dan mengarahkan tukang masak seperti yang dikehendaki
membincangkan isu-isu penyediaan makanan dengan pengurus, pakar pemakanan dan kakitangan dapur
Kursus Yang Berkaitan
